C10H16O2
168.23 g/mol
Arôme et parfumAttention
Butyl sorbate
CAS7367-78-4EC230-911-0
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Ester
Utilisation principale
Flavor and fragrance ingredient
Butyl sorbate is a fatty acid ester used primarily as a flavor and fragrance ingredient. It is the butyl ester of sorbic acid and is commonly employed to impart fruity notes in food and consumer products.
Flavor ingredientFragrance ingredient
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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Composés associés
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CAS7452-79-1
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Dimethyl sulfide
CAS75-18-3
food flavoring agent
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L-Citronellol
CAS7540-51-4
Fragrance ingredient in cosmetics
Référence Sécurité
Attention
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de Butyl sorbate (CAS 7367-78-4) est 2916.19.
Code SH (international, 6 chiffres)
2916.19
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2916 19 95
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
butyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
InChIKey
SCVZKPKDMFXESQ-VSAQMIDASA-N
SMILES
CCCCOC(=O)/C=C/C=C/C
Synonymes (13)
- 2, butyl ester, (E,E)-
- BUTYL 2,4-HEXADIENOATE
- Butyl (E,E)-hexa-2,4-dienoate
- Butyl sorbate
- butyl 2E,4E-hexadienoate
- n-Butyl sorbate
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