C9H20O
144.25 g/mol
Arôme et parfumAttention
2-NONANOL
CAS628-99-9EC211-065-1
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Alcool
Utilisation principale
flavor and fragrance ingredient
This compound is a secondary alcohol naturally occurring as a volatile oil component. It functions as a flavor and fragrance ingredient and is also produced as a metabolite by plants, bacteria, and rats.
flavor and fragrance ingredientpheromone
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CAS 628-99-9
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Référence Sécurité
Attention
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
Identifiants
Nom IUPAC
nonan-2-ol
InChIKey
NGDNVOAEIVQRFH-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCC(C)O
Synonymes (14)
- (R)-()-2-Nonanol
- 1-Methyl-1-octanol
- 1-Octanol, methyl-
- 2-NONANOL
- 2-Nonanol (natural)
- 2-Nonyl Alcohol
- 2-hydroxynonane
- FEMA 3315
- Heptylmethylcarbinol
- Methyl heptyl carbinol
- Nonanol-(2)
- n-Nonan-2-ol