C6H14O6
182.17 g/mol
Additif alimentaireAttention
Galactitol
CAS608-66-2EC210-165-2
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Alcool
Utilisation principale
sugar alcohol sweetener
Galactitol is a sugar alcohol sweetener derived from the reduction of galactose. It is a white crystalline powder with a slightly sweet taste, naturally occurring in plants and also produced endogenously in the human body as a metabolite.
sugar alcohol sweetenernaturally occurring plant product
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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Composés associés
ApplicationMême usage
(2S,4R)-pentane-1,2,3,4,5-pentol
CAS87-99-0
sugar alcohol sweetener
ApplicationMême usage
(2S,4R)-pentane-1,2,3,4,5-pentol
CAS87849-01-2
sugar alcohol sweetener
ApplicationMême usage
Pentitol
CAS16277-71-7
sugar alcohol sweetener
RéférenceMême catégorie
Proline, DL-
CAS609-36-9
non-essential amino acid
RéférenceMême catégorie
Leucine
CAS61-90-5
nutritional supplement and flavoring agent
RéférenceMême catégorie
Potassium citrate monohydrate
CAS6100-05-6
Sequestrant, emulsifier, and stabilizer
RéférenceMême catégorie
Dipotassium succinate trihydrate
CAS6100-18-1
food additive and buffering agent
Référencestereoisomer of
D-mannitol
CAS69-65-8
non-nutritive sweetener and anticaking agent
Référence Sécurité
Attention
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de Galactitol (CAS 608-66-2) est 2905.49.
Code SH (international, 6 chiffres)
2905.49
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2905 49 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
(2R,3S,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
InChIKey
FBPFZTCFMRRESA-GUCUJZIJSA-N
SMILES
C([C@H]([C@@H]([C@@H]([C@H](CO)O)O)O)O)O
Synonymes (25)
- D-9500
- Galactitol, European Pharmacopoeia (EP)
- Galactitol, United States Pharmacopeia (USP)
- Xylitol EP Impurity B
- D-Dulcitol
- D-Galactitol
- Dulcite (Standard)
- Dulcitol, puriss.
- Euonymit
- Galactitol CRS
- L-galactitol
- Melampyrin
- Melampyrit
- Melampyrite
- Melampyrum
- dulcite
- dulcitol
- dulcose
- galactitol
- meso-galactitol
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