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Accueil/Composés/Additif alimentaire/Rel-(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutanoic acid hemihydrate
C8H20N2O7
256.25 g/mol
Additif alimentaire

Rel-(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutanoic acid hemihydrate

CAS6028-28-0
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
nutritional supplement and food additive

L-Threonine is an essential amino acid commonly used as a nutritional supplement and food additive. It plays a role in protein synthesis and is important for metabolic functions.

nutritional supplementfood additive

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Identifiants
Nom IUPAC

bis((2S,3R)-2-amino-3-hydroxybutanoic acid);hydrate

InChIKey

QMWHMAPAPXBPFN-PZXRSRGQSA-N

SMILES

C[C@H]([C@@H](C(=O)O)N)O.C[C@H]([C@@H](C(=O)O)N)O.O

Synonymes (4)
  • DL-Threonine hemihydrate
  • DL-Threonine hydrate