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Accueil/Composés/Additif alimentaire/Guanosine 5'-monophosphate disodium salt
C10H12N5Na2O8P
407.18 g/mol
Additif alimentaire

Guanosine 5'-monophosphate disodium salt

CAS5550-12-9EC226-914-1
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
flavor enhancer food additive

Guanosine 5'-monophosphate disodium salt is a flavor enhancer food additive. It contributes to the savory taste of foods and is commonly used in combination with other flavor enhancers.

Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.

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Classement tarifaire douanier

Le code SH international de Guanosine 5'-monophosphate disodium salt (CAS 5550-12-9) est 2934.99.

Code SH (international, 6 chiffres)

2934.99

Code NC de l’UE (8 chiffres)

2934 99 90

Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.

Identifiants
Nom IUPAC

disodium;[(2R,3S,4R,5R)-5-(2-amino-6-oxo-1H-purin-9-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methyl phosphate

InChIKey

PVBRXXAAPNGWGE-LGVAUZIVSA-L

SMILES

C1=NC2=C(N1[C@H]3[C@@H]([C@@H]([C@H](O3)COP(=O)([O-])[O-])O)O)N=C(NC2=O)N.[Na+].[Na+]

Synonymes (38)
  • E-627
  • DISODIUM GUANYLATE (USP-RS)
  • 5'-GMP 2Na
  • 5'-GMP-Na2
  • 5'-Gmp disodium salt
  • 5'-guanylic acid disodium
  • 5-Guanylic acid disodium salt
  • ANHYDROUS DISODIUM GUANYLATE
  • DISODIUM 5'-GUANYLATE
  • DISODIUM GUANYLATE [MART.]
  • Disodium 5'-gmp
  • Disodium 5'-guanylate (VAN)
  • Disodium GMP
  • Disodium guanylate
  • GMP disodium salt
  • GMP sodium salt
  • GUANYLIC ACID DISODIUM
  • Guanosine 5'MP, disodium salt
  • Guanylic acid sodium salt
  • INS NO.627
  • Sodium 5'-guanylate
  • Sodium GMP
  • Sodium guanylate

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