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Accueil/Composés/Additif alimentaire/Calcium (S)-3-methyl-2-oxovalerate
C12H18CaO6
298.35 g/mol
Additif alimentaire

Calcium (S)-3-methyl-2-oxovalerate

CAS51828-96-7EC257-458-1
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Acide organique
Utilisation principale
Nutritional supplement and metabolic intermediate

Calcium (S)-3-methyl-2-oxovalerate is the calcium salt of a branched-chain keto acid that serves as a metabolic intermediate in the degradation pathway of L-leucine, an essential amino acid. It is commonly used as a nutritional supplement to support amino acid metabolism.

nutritional supplementmetabolic intermediate in leucine degradation

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CAS 51828-96-7

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Référencestereoisomer of

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CAS1460-34-0

Clinical marker for maple syrup urine disease

Identifiants
Nom IUPAC

calcium bis((3S)-3-methyl-2-oxopentanoate)

InChIKey

PTFSVYLXDCGPFY-SCGRZTRASA-L

SMILES

CC[C@H](C)C(=O)C(=O)[O-].CC[C@H](C)C(=O)C(=O)[O-].[Ca+2]

Synonymes (12)
  • ALPHA-KETO-ISOLEUCINE CALCIUM
  • KETO-ISOLEUCINE CALCIUM