C14H6O8
302.19 g/mol
Additif alimentaireAttention
Ellagic acid
CAS476-66-4EC207-508-3
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
antioxidant in cosmetics and nutraceuticals
Ellagic acid is a naturally occurring polyphenol found in fruits such as berries and pomegranates. It is valued as an antioxidant in cosmetics and nutraceuticals, helping to protect products from oxidative damage caused by UV radiation or singlet oxygen.
antioxidant in cosmetics to protect against UV-induced oxidationantioxidant in nutraceuticalsdiagnostic reagent in blood coagulation research
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CAS 476-66-4
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DEHYDROASCORBIC ACID
CAS490-83-5
oxidized form of vitamin C
Référence Sécurité
Attention
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identifiants
Nom IUPAC
6,7,13,14-tetrahydroxy-2,9-dioxatetracyclo[6.6.2.04,16.011,15]hexadeca-1(15),4,6,8(16),11,13-hexaene-3,10-dione
InChIKey
AFSDNFLWKVMVRB-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C1=C2C3=C(C(=C1O)O)OC(=O)C4=CC(=C(C(=C43)OC2=O)O)O
Synonymes (44)
- REF
- Acide ellagique [INN-French]
- Acido elagico [INN-Spanish]
- Acidum ellagicum [INN-Latin]
- 2zjw
- Acid, Benzoaric
- Acid, Ellagic
- Acide ellagique
- Acido elagico
- Acidum ellagicum
- Alizarine Yellow
- Benzoarate
- Benzoaric acid
- Elagic Acid
- Elagostasine
- Eleagate
- Eleagic acid
- Ellagate
- Ellagic
- Ellagic acid (Standard)
- Ellagic acid, >=96.0% (HPCE)
- Ellagsaeure
- Gallogen
- Gallogen (VAN)
- Gallogen (astringent)
- Lagistase
- Llagate
- Llagic acid
- ellagic acid
- tetrahydroxy[?]dione