Garcinia acid is a carbonyl compound and food ingredient primarily associated with plants of the Garcinia genus. It is used as a food additive and in research related to its chemical properties.
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FD&C Yellow 6
Food colorant
Crocetin
natural colorant and dietary supplement
Amygdalin
Dietary supplement ingredient
[3-[3-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl] 12-hydroxyoctadec-9-enoate
emulsifier in food products
(1S,2S)-1,2-dihydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
ZMJBYMUCKBYSCP-CVYQJGLWSA-N
C(C(=O)O)[C@]([C@@H](C(=O)O)O)(C(=O)O)O
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