C9H16O
140.22 g/mol
Arôme et parfumAttention
(Z)-Non-6-enal
CAS2277-19-2EC218-900-9
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Produit naturel
Utilisation principale
flavor and fragrance ingredient
(Z)-Non-6-enal is a monounsaturated fatty aldehyde with a role as a plant metabolite. It is commonly used as a flavor and fragrance ingredient.
flavor ingredientfragrance ingredient
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CAS 2277-19-2
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Fragrance ingredient
Référence Sécurité
Attention
H315Causes skin irritation
Identifiants
Nom IUPAC
(Z)-non-6-enal
InChIKey
RTNPCOBSXBGDMO-ARJAWSKDSA-N
SMILES
CC/C=C\CCCCC=O
Synonymes (13)
- (6Z)-6-Nonenal
- (6Z)-non-6-enal
- (Z)-6-Nonenal
- (Z)-Non-6-enal
- (cis)-6-nonenal
- (cis)-non-6-enal
- (z)-6-nonen-1-al
- 6-NONENAL, (Z)-
- 6-Nonenal, (6Z)-
- 6-Nonenal, cis-
- 6-cis-Nonenal
- FEMA 3580
- NONENAL, CIS-6-