C4H6O6
150.09 g/mol
Additif alimentaireDanger
D-Tartaric acid
CAS147-71-7EC205-695-6
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Acide organique
Utilisation principale
Synergist for antioxidants and flavoring agent
d-Tartaric acid is a naturally occurring organic acid used primarily as a food additive. It acts as a synergist for antioxidants and a flavoring agent.
Synergist for antioxidantsFlavoring agentAcidulant
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
Vous cherchez à acheter D-Tartaric acid ?
Publiez une demande d’achat gratuite, sans compte. Elle atteint les fournisseurs de ce produit et les réponses arrivent directement dans votre boîte mail.
Composés associés
RéférenceMême catégorie
L-proline
CAS147-85-3
dietary supplement and nutrient
RéférenceMême catégorie
MAGNESIUM GLYCINATE
CAS14783-68-7
dietary supplement ingredient
RéférenceMême catégorie
BETA-TOCOPHEROL
CAS148-03-8
vitamin E food component
RéférenceMême catégorie
Meso-Erythritol
CAS149-32-6
non-nutritive sweetener and humectant
Référencestereoisomer of
AMMONIUM BITARTRATE
CAS3095-65-6
food acidity regulator
Référencestereoisomer of
Ammonium L-(+)-Tartrate
CAS3164-29-2
food additive and buffering agent
Référencestereoisomer of
2,3-Dihydroxybutanedioic acid
CAS526-83-0
acidulant and flavoring agent
Référencestereoisomer of
Potassium sodium tartrate tetrahydrate
CAS6381-59-5
Piezoelectric crystal in electronic components
Référence Sécurité
Danger
H315Causes skin irritation
H318Causes serious eye damage
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de D-Tartaric acid (CAS 147-71-7) est 2918.12.
Code SH (international, 6 chiffres)
2918.12
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2918 12 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
(2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioic acid
InChIKey
FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N
SMILES
[C@H]([C@@H](C(=O)O)O)(C(=O)O)O
Synonymes (27)
- (-)-Tartaric acid
- (-)-Weinsaeure
- (2S,3S)-(-)-Tartaric acid
- (S,S)-Tartaric acid
- 1rpa
- D-threaric acid
- DL-Tartaric acid
- Linksweinsaeure
- S-Bacampicillin
- TARTARIC ACID, D-
- UNNATURAL TARTARIC ACID
- d-Tartaric acid
- levo-Tartaric acid
- unusual tartaric acid
Vous cherchez à acheter D-Tartaric acid ?
Publiez une demande d’achat gratuite, sans compte. Elle atteint les fournisseurs de ce produit et les réponses arrivent directement dans votre boîte mail.