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Accueil/Composés/Arôme et parfum/(S)-7-METHOXY-3,7-DIMETHYLOCTANAL
C11H22O2
186.29 g/mol
Arôme et parfum

(S)-7-METHOXY-3,7-DIMETHYLOCTANAL

CAS134678-53-8
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Autre
Utilisation principale
Flavor and fragrance ingredient

(S)-7-Methoxy-3,7-dimethyloctanal is a flavor and fragrance ingredient that has been identified in Houttuynia cordata, a plant used in traditional contexts. Its chiral structure contributes to its olfactory properties.

Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.

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CAS 134678-53-8

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Identifiants
Nom IUPAC

(3S)-7-methoxy-3,7-dimethyloctanal

InChIKey

IDWULKZGRNHZNR-JTQLQIEISA-N

SMILES

C[C@@H](CCCC(C)(C)OC)CC=O

Synonymes (3)
  • QSPL 182