C10H16
136.23 g/mol
Sabor y fraganciaPeligro
ALPHA-PHELLANDRENE
CAS99-83-2EC202-792-5
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Producto natural
Uso Principal
flavor and fragrance ingredient
Alpha-phellandrene is a cyclic monoterpene organic compound commonly used as a flavor and fragrance ingredient. It is one of two double-bond isomers known as phellandrenes, with the molecular formula C10H16 and a characteristic aroma.
flavor and fragrance ingredient
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CAS 99-83-2
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Referencia de Seguridad
Peligro
H226Flammable liquid and vapour
H304May be fatal if swallowed and enters airways
H317May cause an allergic skin reaction
Identificadores
Nombre IUPAC
2-methyl-5-propan-2-ylcyclohexa-1,3-diene
InChIKey
OGLDWXZKYODSOB-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=CCC(C=C1)C(C)C
Sinónimos (28)
- -Phellandrene
- 1-phellandrene
- ALPHA-PHELLANDRENE
- Dihydro-p-cymene
- FEMA 2856
- Menthadiene
- Phellandrene, alpha-
- a-phellandrene
- alpha-Fellandrene
- alpha-Phellandren
- alpha-Phellandrene (natural)
- p-Mentha-1,5-diene
- rho-MENTHA-1,5-DIENE