C6H12O2
116.16 g/mol
Sabor y fraganciaPeligro
2-ETHYLBUTYRIC ACID
CAS88-09-5EC201-796-4
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Ácido orgánico
Uso Principal
Flavoring agent
This compound is a branched-chain fatty acid. It is primarily used as a flavoring agent.
Flavoring agent
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CAS 88-09-5
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CAS88-69-7
flavoring agent
ReferenciaMisma categoría
Menthyl acetate
CAS89-48-5
flavor and fragrance ingredient
Referencia de Seguridad
Peligro
H311Toxic in contact with skin
H319Causes serious eye irritation
H227
H318Causes serious eye damage
H361Suspected of damaging fertility or the unborn child
H402Harmful to aquatic life
Identificadores
Nombre IUPAC
2-ethylbutanoic acid
InChIKey
OXQGTIUCKGYOAA-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(CC)C(=O)O
Sinónimos (18)
- 2-ETHYLBUTYRIC ACID
- 2-Ethyl-n-butyric acid
- 2-Ethylbutanoic acid
- 2-Ethylbutyric acid, 8CI
- 3-Pentanecarboxylic acid
- Acetic acid, diethyl-
- Butanoic acid, 2-ethyl-
- Butyric acid, 2-ethyl-
- Diathylessigsaure
- Diethylacetic acid
- FEMA 2429
- Kyselina diethyloctova
- a-Ethylbutyric Acid
- alpha-Ethylbutyric acid
- alpha-Ethylbuytyric acid
- pentane-3-carboxylic acid