C6H14O
102.17 g/mol
Sabor y fraganciaAtención
2-HEXANOL
CAS626-93-7EC210-971-4
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Alcohol
Uso Principal
flavor and fragrance ingredient
2-Hexanol is a secondary alcohol and a hexanol compound naturally found in various plants and human metabolism. It serves as a semiochemical and is used primarily as a flavor and fragrance ingredient.
flavor and fragrance ingredientsemiochemical
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CAS 626-93-7
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Referencia de Seguridad
Atención
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
H312Harmful in contact with skin
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identificadores
Nombre IUPAC
hexan-2-ol
InChIKey
QNVRIHYSUZMSGM-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCC(C)O
Sinónimos (16)
- (+/-)-1-METHYL-1-PENTANOL
- (RS)-2-hexanol
- 1-Pentanol, methyl-
- 2-HEXANOL
- 2-Hexanol, (S)-
- 2-Hexyl Alcohol
- 2-Hydroxyhexane
- 2-aHexanol
- Butyl methyl carbinol
- Hexan-2-ol; 2-Hexanol
- Hexanol-(2)
- Pentanol, methyl-
- n-Butylmethylcarbinol
- n-Hexan-2-ol
- s-(+)-2-hexanol
- sec-Hexanol