Methyl 2-methyl-2-phenylpropanoate is an ester compound primarily used as a flavor and fragrance ingredient. It features an aromatic ring and is characterized by its low polarity and moderate lipophilicity.
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CAS 57625-74-8
3,5,5-Trimethyl-1,2-cyclohexanedione
Flavoring and fragrance ingredient
2'-METHYLACETOPHENONE
Flavoring agent and fragrance ingredient
2-Methylanisole
Flavoring agent and polar aprotic solvent
BENZOIN
Flavor ingredient and fragrance component
methyl 2-methyl-2-phenylpropanoate
WITYUUTUSPKOAB-UHFFFAOYSA-N
CC(C)(C1=CC=CC=C1)C(=O)OC