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Inicio/Compuestos/Aditivo alimentario/Psicopyranose
C6H12O6
180.16 g/mol
Aditivo alimentario

Psicopyranose

CAS551-68-8EC208-999-7
Categoría
Aditivo alimentario
Clase de Compuesto
Producto natural
Uso Principal
functional sugar

Psicopyranose is a monosaccharide that functions as a functional sugar. It is a sweetening agent used to provide sweetness with potential health benefits.

functional sugarsweetening agent

Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.

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CAS 551-68-8

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D-fructopyranose

CAS57-48-7

natural sweetener and sugar substitute

Identificadores
Nombre IUPAC

(3R,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol

InChIKey

LKDRXBCSQODPBY-JDJSBBGDSA-N

SMILES

C1[C@H]([C@H]([C@H](C(O1)(CO)O)O)O)O

Sinónimos (23)
  • Allulose
  • D-Allulose
  • D-Altrulose
  • D-Erythro-hexulose
  • D-Pseudofructose
  • D-Psi
  • D-Psicopyranose
  • D-Psicopyranoside
  • D-Psicose
  • D-Ribo-2-ketohexulose
  • D-Ribo-Hex-2-ulo-Pyranose
  • D-Ribo-Hexopyran-2-ulose
  • D-psicose;D-ribo-hex-2-ulose
  • D-ribo-2-hexulose
  • D-ribo-hex-2-ulose
  • Psi
  • Psi (SNFG)
  • Psicopyranoside
  • Psicose
  • psicopyranose
  • psicose, (D)-