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Inicio/Compuestos/Sabor y fragancia/ISOVALERIC ACID
C5H10O2
102.13 g/mol
Sabor y fraganciaPeligro

ISOVALERIC ACID

CAS503-74-2EC207-975-3
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Ácido orgánico
Uso Principal
Flavor and fragrance ingredient

Isovaleric acid, also known as This compound, is a branched-chain short-chain fatty acid. It is commonly used as a flavor and fragrance ingredient, though it has an unpleasant odor at high concentrations.

Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.

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Referenciastereoisomer of

3-METHYLBUTYRIC-D9 ACID

CAS344298-81-3

Deuterated analytical research standard

Referencia de Seguridad

Corrosivo
Corrosivo
Peligro
H314Causes severe skin burns and eye damage
H318Causes serious eye damage

Clasificación arancelaria aduanera

El código SA internacional de ISOVALERIC ACID (CAS 503-74-2) es 2915.60.

Código SA (internacional, 6 dígitos)

2915.60

Código NC de la UE (8 dígitos)

2915 60 90

Clasificación según el inventario aduanero de la UE ECICS (instantánea 2026-07, SA 2022). Las líneas arancelarias nacionales y la forma del producto pueden afectar la clasificación final.

Identificadores
Nombre IUPAC

3-methylbutanoic acid

InChIKey

GWYFCOCPABKNJV-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC(C)CC(=O)O

Sinónimos (29)
  • 3,4-Diisovaleryl adrenaline
  • 3-Methylbutanoic acid
  • 3-Methylbuttersaeure
  • 3-Methylbutyrate
  • 3-Methylbutyric acid
  • 3-methyl-n-butyric acid
  • Acetic acid, isopropyl-
  • Butanoic acid, 3-methyl-
  • Butyric acid, 3-methyl-
  • Delphinic acid
  • ISOVALERIC ACID
  • ISOVALERIC ACID [MART.]
  • Isobutylformic acid
  • Isopentanoic acid
  • Isopropylacetic acid
  • Isovalerianic
  • Isovalerianic acid
  • Isovaleriansaeure
  • Isovaleric acid (Standard)
  • Isovaleric acid (natural)
  • Kyselina isovalerova
  • Kyselina isovalerova [Czech]
  • METHYLBUTANOIC ACID
  • b-Methylbutyrate
  • b-Methylbutyric acid
  • beta-Methylbutyric acid

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