C4H10OS
106.19 g/mol
Sabor y fraganciaAtención
Methionol
CAS505-10-2EC208-004-6
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Alcohol
Uso Principal
food flavoring and aroma agent
Methionol is a naturally occurring sulfur-containing compound found in foods such as wine, cheese, and roasted coffee. It is produced as a metabolite by yeast and certain bacteria, and is valued for its contribution to food aroma and flavor.
food flavoring agentaroma component in foods
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
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Aroma and flavor carrier
Referencia de Seguridad
Atención
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Clasificación arancelaria aduanera
El código SA internacional de Methionol (CAS 505-10-2) es 2930.90.
Código SA (internacional, 6 dígitos)
2930.90
Código NC de la UE (8 dígitos)
2930 90 95
Clasificación según el inventario aduanero de la UE ECICS (instantánea 2026-07, SA 2022). Las líneas arancelarias nacionales y la forma del producto pueden afectar la clasificación final.
Identificadores
Nombre IUPAC
3-methylsulfanylpropan-1-ol
InChIKey
CZUGFKJYCPYHHV-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CSCCCO
Sinónimos (25)
- 1-Propanol, 3-(methylthio)-
- 3-(METHYLTHIO)PROPANOL
- 3-(Methylsulfanyl)-1-propanol
- 3-(Methylsulfanyl)propanol
- 3-(Methylthio)-1-propanol
- 3-(Methylthio)propyl alcohol
- 3-(methylsulfanyl)propan-1-ol
- 3-(methylthio)propan-1-ol
- 3-(methylthio)propane-1-ol
- 3-Methyl thiopropaol
- 3-Methylmercapto-1-propanol
- 3-Methylmercapto-propan-1-ol
- 4-Thiapentan-1-ol
- FEMA 3415
- Methionol
- Methyl 3-hydroxypropylsulfide
- methylmercaptopropanol
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