C6H11NO7
209.15 g/mol
Aditivo alimentarioAtención
Ammonium dihydrogen citrate
CAS4450-94-6EC224-694-1
Categoría
Aditivo alimentario
Clase de Compuesto
Ácido orgánico
Uso Principal
food acidulant and buffering agent
Ammonium dihydrogen citrate is a salt-like compound derived from citric acid, commonly used as a food additive. It functions primarily as an acidulant and buffering agent to control acidity in various food products.
food acidulantbuffering agent
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
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Referencia de Seguridad
Atención
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H400Very toxic to aquatic life
Clasificación arancelaria aduanera
El código SA internacional de Ammonium dihydrogen citrate (CAS 4450-94-6) es 2918.15.
Código SA (internacional, 6 dígitos)
2918.15
Código NC de la UE (8 dígitos)
2918 15 00
Clasificación según el inventario aduanero de la UE ECICS (instantánea 2026-07, SA 2022). Las líneas arancelarias nacionales y la forma del producto pueden afectar la clasificación final.
Identificadores
Nombre IUPAC
azanium 3-carboxy-3,5-dihydroxy-5-oxopentanoate
InChIKey
BWKOZPVPARTQIV-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C(C(=O)O)C(CC(=O)[O-])(C(=O)O)O.[NH4+]
Sinónimos (5)
- AMMONIUM CITRATE, MONOBASIC
- Ammonium dihydrogen citrate
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