C4H5NO4S
163.15 g/mol
Aditivo alimentarioAtención
Acetosulfam
CAS33665-90-6EC251-622-6
Categoría
Aditivo alimentario
Clase de Compuesto
Heterociclo
Uso Principal
Non-nutritive artificial sweetener
Acetosulfam is a non-nutritive artificial sweetener. It has been studied for its polymorphism, which relates to the structure, properties, and stability of its crystalline forms.
Non-nutritive artificial sweetenerFood and beverage sweetening
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CAS 33665-90-6
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Referenciasame scaffold
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CAS72827-08-8
Impurity reference standard
Referencia de Seguridad
Atención
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identificadores
Nombre IUPAC
6-methyl-2,2-dioxooxathiazin-4-one
InChIKey
YGCFIWIQZPHFLU-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=CC(=O)NS(=O)(=O)O1
Sinónimos (26)
- AUD
- Acesulfamo [INN-Spanish]
- Acesulfamum [INN-Latin]
- Acesulfam
- Acesulfame Form II
- Acesulfamo
- Acesulfamum
- Acetosulfam
- acesulfame sodium
- acetosulfam potassium
- acetosulfam, potassium salt
- acetosulfame
- acetosulfame calcium