C3H5KO2
112.17 g/mol
Aditivo alimentarioAtención
Potassium propionate
CAS327-62-8EC206-323-5
Categoría
Aditivo alimentario
Clase de Compuesto
Sal inorgánica
Uso Principal
Food preservative
Potassium propionate is the potassium salt of propionic acid, commonly used as a food preservative to inhibit mold and bacterial growth in baked goods and other products.
Food preservationMold inhibition in bakery products
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
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Referencia de Seguridad
Atención
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
Clasificación arancelaria aduanera
El código SA internacional de Potassium propionate (CAS 327-62-8) es 2915.50.
Código SA (internacional, 6 dígitos)
2915.50
Código NC de la UE (8 dígitos)
2915 50 00
Clasificación según el inventario aduanero de la UE ECICS (instantánea 2026-07, SA 2022). Las líneas arancelarias nacionales y la forma del producto pueden afectar la clasificación final.
Identificadores
Nombre IUPAC
potassium propanoate
InChIKey
BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CCC(=O)[O-].[K+]
Sinónimos (7)
- E-283
- INS NO. 283
- Potassium propanoate
- Potassium propionate
- Propionic Acid Potassium Salt
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