C12H22O2
198.3 g/mol
Sabor y fragancia
L-Menthyl acetate
CAS2623-23-6EC201-911-8
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Éster
Uso Principal
Flavor and fragrance ingredient
L-Menthyl acetate is a natural monoterpene that contributes to the characteristic smell and flavor of peppermint. It is the acetate ester of menthol and constitutes 3–5% of the volatile oil of Mentha piperita.
Fragrance ingredient in consumer productsFlavoring agent in food and beverages
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
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flavor and fragrance ingredient
Referenciastereoisomer of
Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1.alpha.,2.alpha.,5.beta.)-
CAS146502-80-9
flavor and fragrance ingredient
Referencia de Seguridad
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
Clasificación arancelaria aduanera
El código SA internacional de L-Menthyl acetate (CAS 2623-23-6) es 2915.39.
Código SA (internacional, 6 dígitos)
2915.39
Código NC de la UE (8 dígitos)
2915 39 00
Clasificación según el inventario aduanero de la UE ECICS (instantánea 2026-07, SA 2022). Las líneas arancelarias nacionales y la forma del producto pueden afectar la clasificación final.
Identificadores
Nombre IUPAC
[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] acetate
InChIKey
XHXUANMFYXWVNG-ADEWGFFLSA-N
SMILES
C[C@@H]1CC[C@H]([C@@H](C1)OC(=O)C)C(C)C
Sinónimos (41)
- (+-)-Menthol acetate
- (-)-Acetoxy-p-menthane
- (-)-Menthyl acetate
- (1R)-(-)-Menthyl acetate
- Acetic acid, L-
- Cyclohexan-1-ol, acetate, L-
- FEMA NO. 2668, (-)-
- L-Menthyl acetate
- L-p-Menth-3-yl acetate
- MENTHYL ACETATE RACEMATE
- MENTHYL ACETATE [MART.]
- MENTHYL ACETATE, L-
- MENTHYL ACETATE, RACEMIC
- Menthyl acetate (Standard)
- Menthyl acetate, dl-
- P- MENTH-3-YL ACETATE
- dl-Menthyl acetate
- l-Menthol acetate
- l-Menthyl acetate (natural)
- p-Menth-3-yl acetate, dl-
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