C10H10O2
162.18 g/mol
Sabor y fraganciaPeligro
Isosafrol
CAS120-58-1EC204-410-2
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
Heterociclo
Uso Principal
flavor and fragrance ingredient
Isosafrole is a colorless fragrant liquid with an anise-like odor. It is primarily used as an ingredient in flavors and fragrances, notably in root beer and sarsaparilla flavors.
flavoring agent in root beer and sarsaparillamanufacture of heliotropiningredient in perfumes and soaps
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CAS 120-58-1
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CAS121-32-4
flavor and fragrance ingredient
Referencia de Seguridad
Peligro
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H341Suspected of causing genetic defects
H350May cause cancer
Identificadores
Nombre IUPAC
5-[(E)-prop-1-enyl]-1,3-benzodioxole
InChIKey
VHVOLFRBFDOUSH-NSCUHMNNSA-N
SMILES
C/C=C/C1=CC2=C(C=C1)OCO2
Sinónimos (30)
- (E)-Isosafrole
- ISOSAFROLE TRANS-FORM
- ISOSAFROLE, TRANS-
- Isosafrol
- Isosafrole (TGMX)
- Izosafrol
- beta-Isosafrole
- trans-Isosafrole