C5H10O
86.13 g/mol
Sabor y fraganciaPeligro
Valeraldehyde
CAS110-62-3EC203-784-4
Categoría
Sabor y fragancia
Clase de Compuesto
n.a
Uso Principal
Flavoring ingredient for foods and beverages
Valeraldehyde is a colorless liquid with a slightly soluble nature in water and a density lower than water. It has a flash point of 54 °F and its vapors are heavier than air.
Flavoring ingredient for foods and beveragesUsed in the production of artificial flavoringsUsed in resin chemistry
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
¿Adquiriendo o suministrando este compuesto?
Publique su inventario o una solicitud de compra
CAS 110-62-3
Compuestos relacionados
SimilarEstructura similarSimilitud 0.76
Dodecyl aldehyde
CAS112-54-9
Fragrance and flavoring agent
SimilarEstructura similarSimilitud 0.76
NONANAL
CAS124-19-6
Flavor and fragrance ingredient
SimilarEstructura similarSimilitud 0.76
Stearaldehyde
CAS638-66-4
Flavor and fragrance ingredient
ReferenciaMisma categoría
1-Pentanethiol
CAS110-66-7
synthetic flavoring ingredient and odorant
ReferenciaMisma categoría
DIETHYL DISULFIDE
CAS110-81-6
Flavoring agent
ReferenciaMisma categoría
2-OCTANONE
CAS111-13-7
flavoring agent and fragrance
ReferenciaMisma categoría
Dipropyl sulfide
CAS111-47-7
sulfide flavor and fragrance ingredient
Referencia de Seguridad
Peligro
H225Highly flammable liquid and vapour
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H332Harmful if inhaled
H335May cause respiratory irritation
H314Causes severe skin burns and eye damage
H318Causes serious eye damage
H336May cause drowsiness or dizziness
H402Harmful to aquatic life
H303May be harmful if swallowed
H313May be harmful in contact with skin
Identificadores
Nombre IUPAC
pentanal
InChIKey
HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCC=O
Sinónimos (24)
- PNO
- 1-pentanal
- Aldehydes, C5
- Amylaldehyde
- Butyl formal
- FEMA 3098
- N-Valeraldehyde, 8CI
- Pentanaldehyde
- Pentyl aldehyde
- Valeral
- Valeraldehyde
- Valeraldehyde(Pentanal)
- Valerianic aldehyde
- Valeric acid aldehyde
- Valeric aldehyde
- Valeryl aldehyde
- n-BuCHO
- n-Pentanal
- n-Valeraldehyde
- n-Valeraldehyde (natural)
- n-Valeric aldehyde
- pentanal (valeraldehyde)