C12H14O4
222.24 g/mol
Aromen & DuftstoffeAchtung
Methyl 5-allyl-3-methoxysalicylate
CAS85614-43-3EC287-929-7
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Ester
Hauptverwendung
flavor and fragrance ingredient
Methyl 5-allyl-3-methoxysalicylate is a benzoate ester used as a flavor and fragrance ingredient. It is characterized by a single aromatic ring and functional groups including an ester and two ether moieties.
flavor ingredientfragrance ingredient
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CAS 85614-43-3
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Sicherheitsreferenz
Achtung
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identifikatoren
IUPAC-Name
methyl 2-hydroxy-3-methoxy-5-prop-2-enylbenzoate
InChIKey
LYSUGZLJKRSLHM-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC1=CC(=CC(=C1O)C(=O)OC)CC=C
Synonyme (8)
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