ChemAbout
© 2026 ChemAbout
Einblicke|Datenschutzrichtlinie|Nutzungsbedingungen|[email protected]
Startseite/Verbindungen/Lebensmittelzusatzstoff/Calcium citrate
C12H10Ca3O14
498.4 g/mol
Lebensmittelzusatzstoff

Calcium citrate

CAS813-94-5EC212-391-7
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Anorganisches Salz
Hauptverwendung
food additive as acidity regulator

Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive (E333), primarily as an acidity regulator and preservative, and occasionally for flavor.

acidity regulatorpreservativeflavoring agent

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

Beschaffen oder liefern Sie diese Verbindung?

Inventar einstellen oder Kaufanfrage stellen

CAS 813-94-5

Dieses Produkt einstellen
Anmelden, um Lieferinformationen zu veröffentlichen
Dieses Produkt anfragen
Anfrage ohne Registrierung senden

Verwandte Verbindungen

StarkStrukturähnlichÄhnlichkeit 1.00

TRIPOTASSIUM CITRATE

CAS866-84-2

food additive sequestrant stabilizer buffer

StarkStrukturähnlichÄhnlichkeit 1.00

Potassium citrate monohydrate

CAS6100-05-6

Sequestrant, emulsifier, and stabilizer

StarkStrukturähnlichÄhnlichkeit 1.00

Trisodium citrate dihydrate

CAS6132-04-3

acidity regulator and anticoagulant

StarkStrukturähnlichÄhnlichkeit 1.00

Sodium citrate

CAS68-04-2

Food additive and buffering agent

ReferenzGleiche Kategorie

Calcium lactate

CAS814-80-2

Food preservative and calcium supplement

ReferenzGleiche Kategorie

5-Methyl-7-methoxyisoflavone

CAS82517-12-2

flavonoid food ingredient

ReferenzGleiche Kategorie

Riboflavin

CAS83-88-5

Vitamin dietary supplement and food additive

ReferenzGleiche Kategorie

Dialuminium tris(4-hydroxy-3-((4-sulphonato-1-naphthyl)azo)naphthalenesulphonate)

CAS84041-67-8

Carmoisine lake pigment

Identifikatoren
IUPAC-Name

tricalcium bis(2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate)

InChIKey

FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H

SMILES

C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2]

Synonyme (24)
  • Acicontral
  • Calcemin Advance
  • Calcimax
  • Calcitrate
  • Calcium (as citrate)
  • Calcium Citrate anhydrous
  • Calcium Citrates
  • Calcium citrate
  • Calcium citrate, tribasic
  • Citracal
  • Citrate, Calcium
  • Citrates, Calcium
  • Citrical
  • E-333(III)
  • TRICALCIUM CITRATE
  • Tribasic calcium citrate
  • Tricalcium dicitrate
  • tricalcium bis(citric acid)