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C9H12O3
168.19 g/mol
Lebensmittelzusatzstoff

1,2,3-TRIMETHOXYBENZENE

CAS634-36-6EC211-207-2
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Aromatisch
Hauptverwendung
Flavoring agent

1,2,3-Trimethoxybenzene is a methoxybenzene compound characterized by three methoxy groups attached to a benzene ring. It is naturally occurring, found in dried bonito and tea, and is recognized as a plant metabolite.

Flavoring agentNaturally occurs in dried bonito and tea

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CAS 634-36-6

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Identifikatoren
IUPAC-Name

1,2,3-trimethoxybenzene

InChIKey

CRUILBNAQILVHZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES

COC1=C(C(=CC=C1)OC)OC

Synonyme (15)
  • 1,2,3-TMB
  • 1,2,3-TRIMETHOXYBENZENE
  • 1,2,3-Trimethoxybenzen
  • 1,2,3-trimethoxybenzol
  • 1,3-Trimethoxybenzene
  • 2,3,4-trimethoxybenzene
  • 3,4,5-Trimethoxybenzene
  • Benzene, 1,2,3-trimethoxy-
  • Benzene, trimethoxy-
  • Phloroglucinol Impurity 8
  • Pyrogallol trimethyl ether
  • Tri-O-methylpyrogallol
  • Trimethoxybenzene