C6H12O2
116.16 g/mol
Aromen & DuftstoffeGefahr
METHYL VALERATE
CAS624-24-8EC210-838-0
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Ester
Hauptverwendung
Flavor and fragrance ingredient
Methyl valerate is an ester compound commonly used as a flavor and fragrance ingredient, contributing fruity and sweet notes to formulations. It is also studied in the context of fatty acid ester biofuels for its structural properties.
flavor and fragrance ingredientbiofuel research
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
Beschaffen oder liefern Sie diese Verbindung?
Inventar einstellen oder Kaufanfrage stellen
CAS 624-24-8
Verwandte Verbindungen
ÄhnlichStrukturähnlichÄhnlichkeit 0.81
Methyl laurate
CAS111-82-0
flavoring agent and intermediate
ReferenzGleiche Kategorie
Methyl levulinate
CAS624-45-3
flavor and fragrance ingredient
ReferenzGleiche Kategorie
Pentyl propionate
CAS624-54-4
Solvent and flavor agent
ReferenzGleiche Kategorie
2,5-DIMETHYLFURAN
CAS625-86-5
Flavoring agent and fragrance component
ReferenzGleiche Kategorie
2-HEXANOL
CAS626-93-7
flavor and fragrance ingredient
Sicherheitsreferenz
Gefahr
H225Highly flammable liquid and vapour
Identifikatoren
IUPAC-Name
methyl pentanoate
InChIKey
HNBDRPTVWVGKBR-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCC(=O)OC
Synonyme (11)
- FEMA 2752
- METHYL VALERATE
- Methyl n-valerate
- Methyl pentanoate
- Methyl valerianate
- Pentanoic acid, methyl ester
- Valeric acid, methyl ester
- Valproic Acid Impurity 1
- n-Valeric acid methyl ester