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C6H10O3
130.14 g/mol
Aromen & Duftstoffe

Methyl levulinate

CAS624-45-3EC210-846-4
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Ester
Hauptverwendung
flavor and fragrance ingredient

Methyl levulinate is an oxo carboxylic acid ester used as a flavor and fragrance ingredient.

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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CAS 624-45-3

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Identifikatoren
IUPAC-Name

methyl 4-oxopentanoate

InChIKey

UAGJVSRUFNSIHR-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC(=O)CCC(=O)OC

Synonyme (14)
  • Levulinic acid, methyl ester
  • METHYL BETA-ACETYLPROPIONATE
  • Me ester
  • Methyl 4-oxopentanoate
  • Methyl 4-oxovalerate
  • Methyl levulate
  • Methyl levulinate