C4H7NS
101.17 g/mol
Aromen & DuftstoffeGefahr
Propyl isothiocyanate
CAS628-30-8EC211-035-8
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Sonstiges
Hauptverwendung
flavor and fragrance ingredient
Propyl isothiocyanate is an organosulfur compound commonly used as a flavor and fragrance ingredient. It is known for its pungent, sharp odor and is often associated with the characteristic taste of certain vegetables.
flavor and fragrance ingredient
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
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Sicherheitsreferenz
Gefahr
H225Highly flammable liquid and vapour
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
H312Harmful in contact with skin
H314Causes severe skin burns and eye damage
H332Harmful if inhaled
H335May cause respiratory irritation
Identifikatoren
IUPAC-Name
1-isothiocyanatopropane
InChIKey
KKASGUHLXWAKEZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCN=C=S
Synonyme (9)
- 1-Isothiocyanatopropane
- 1-isothiocynatopropane
- 1-propyl isothiocyanate
- Propane, 1-isothiocyanato-
- Propyl isothiocyanate
- n-Propyl isothiocyanate
- propanisothiocyanate
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