Maltitol is a sugar alcohol widely used as a noncariogenic bulk sweetener. It is approximately as sweet as sucrose and is commonly employed in the food and pharmaceutical industries as a sugar substitute.
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CAS 585-88-6
Sodium lactobionate
Sugar acid disodium salt
3-HEPTANOL
Flavoring agent or adjuvant
VITAMIN E
antioxidant and vitamin supplement
Folic acid
Vitamin nutritional factor
POTASSIUM SORBATE
food preservative and antimicrobial agent
Lactitol
bulk sweetener for low calorie foods
(2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol
VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N
C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H]([C@H](CO)O)O)O)O)O)O