C5H6O
82.1 g/mol
Aromen & DuftstoffeGefahr
2-METHYLFURAN
CAS534-22-5EC208-594-5
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Heterozyklus
Hauptverwendung
Flavoring agent or adjuvant
2-Methylfuran is an organic compound with an aromatic furan ring structure. It serves primarily as a flavoring agent or adjuvant in the food industry.
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
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CAS 534-22-5
Verwandte Verbindungen
AnwendungGleiche Verwendung
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1-(3,5-dimethylphenyl)ethan-1-one
CAS5379-16-8
Flavor and fragrance intermediate
Sicherheitsreferenz
Gefahr
H225Highly flammable liquid and vapour
H301Toxic if swallowed
H319Causes serious eye irritation
H330Fatal if inhaled
H331Toxic if inhaled
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
Identifikatoren
IUPAC-Name
2-methylfuran
InChIKey
VQKFNUFAXTZWDK-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=CC=CO1
Synonyme (18)
- 2-METHYLFURAN
- 2-Methylfuran (ACD/Name 4.0)
- 2-methylfurane
- 5-Methylfuran
- Furan, 2-methyl-
- Furan, methyl-
- Methylfuran
- Methylfuran (DOT)
- Silvan
- Silvan [Czech]
- Sylvan
- alpha-Methylfuran