C7H12O
112.17 g/mol
Aromen & DuftstoffeGefahr
2-HEPTENAL
CAS18829-55-5EC219-563-0
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Sonstiges
Hauptverwendung
Flavoring agent
2-Heptenal is a monounsaturated fatty aldehyde naturally found in citrus peels and certain insect secretions. It is primarily used as a flavoring agent and also occurs as an endogenous compound in the human body.
flavoring agentplant metaboliteuremic toxin (endogenous)
Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.
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Verwandte Verbindungen
StarkStrukturähnlichÄhnlichkeit 0.85
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CAS2548-87-0
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AnwendungGleiche Verwendung
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ReferenzGleiche Kategorie
4-Propylresorcinol
CAS18979-60-7
flavor and fragrance ingredient
Sicherheitsreferenz
Gefahr
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
H311Toxic in contact with skin
H317May cause an allergic skin reaction
H312Harmful in contact with skin
Zolltarifliche Einreihung
Der internationale HS-Code für 2-HEPTENAL (CAS 18829-55-5) lautet 2912.19.
HS-Code (international, 6-stellig)
2912.19
EU-KN-Code (8-stellig)
2912 19 00
Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.
Identifikatoren
IUPAC-Name
(E)-hept-2-enal
InChIKey
NDFKTBCGKNOHPJ-AATRIKPKSA-N
SMILES
CCCC/C=C/C=O
Synonyme (24)
- (2E)-2-Heptenal
- (2E)-hept-2-enal
- (2e)-heptenal
- (E)-2-Hepten-1-al
- (E)-2-Heptenal
- (E)-Hept-2-enal
- 2-HEPTENAL
- 2-HEPTENAL, TRANS-
- 2-Heptenal, (2E)-
- 2-Heptenal, (E)-
- 2-trans-Heptenal
- 3-Butylacrolein
- Butylacrolein
- FEMA 3165
- Hept-(E)-2-enal
- Hept-2(E)-enal
- Heptenal
- Heptenal, (E)-
- alpha-Heptenal
- beta-Butylacrolein
- n-Hept-trans-2-enal
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