C20H40O
296.5 g/mol
Aromen & DuftstoffeAchtung
Phytol
CAS150-86-7EC205-776-6
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Alkohol
Hauptverwendung
fragrance ingredient
Phytol is an acyclic diterpene alcohol that occurs naturally as a constituent of chlorophyll and is used as a precursor in the synthesis of vitamin E and vitamin K1. It is also employed in the fragrance industry for its grassy odor, which dominates the aroma of certain green teas.
fragrance ingredientprecursor for manufacturing vitamin E and vitamin K1cosmetic ingredient
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CAS 150-86-7
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Bis(methylthio)methane
CAS1618-26-4
flavor and fragrance ingredient
Sicherheitsreferenz
Achtung
H315Causes skin irritation
H400Very toxic to aquatic life
H410Very toxic to aquatic life with long lasting effects
H413May cause long lasting harmful effects to aquatic life
Identifikatoren
IUPAC-Name
(E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-ol
InChIKey
BOTWFXYSPFMFNR-PYDDKJGSSA-N
SMILES
C[C@@H](CCC[C@@H](C)CCC/C(=C/CO)/C)CCCC(C)C
Synonyme (27)
- (7R,11R,2E)-PHYTOL
- (E)-Phytol
- (E,R,R)-PHYTOL
- FEMA NO. 4196, E-
- PHYTOL, (E)-
- Phytol
- Phytol, (E,Z)-
- Phytolsynthetic
- fytol
- trans-Phytol