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C6H6Na2O7
236.09 g/mol
Lebensmittelzusatzstoff

Disodium citrate

CAS144-33-2EC205-623-3
Kategorie
Lebensmittelzusatzstoff
Verbindungsklasse
Organische Säure
Hauptverwendung
antioxidant and acidity regulator

Disodium citrate, also known as disodium hydrogen citrate, is an acid salt of citric acid. It is used as an antioxidant in food and as an acidity regulator and sequestrant.

antioxidant in foodacidity regulatorsequestrant

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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Zolltarifliche Einreihung

Der internationale HS-Code für Disodium citrate (CAS 144-33-2) lautet 2918.15.

HS-Code (international, 6-stellig)

2918.15

EU-KN-Code (8-stellig)

2918 15 00

Einreihung gemäß dem EU-Zollverzeichnis ECICS (Stand 2026-07, HS 2022). Nationale Tariflinien und die Erzeugnisform können die endgültige Einreihung beeinflussen.

Identifikatoren
IUPAC-Name

disodium;3-carboxy-3-hydroxypentanedioate

InChIKey

CEYULKASIQJZGP-UHFFFAOYSA-L

SMILES

C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)O)O.[Na+].[Na+]

Synonyme (16)
  • ANHYDROUS DISODIUM CITRATE
  • Alkacitron
  • Citralka
  • Citric acid, disodium salt
  • DISODIUM HYDROGEN CITRATE
  • Dibasic sodium citrate
  • Disodium citrate
  • Disodium monohydrogen citrate
  • Natrium citricum
  • Natrium citricum [German]
  • SODIUM ACID CITRATE (MART.)
  • Sodium acid citrate
  • Sodium citrate, acid

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