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Startseite/Verbindungen/Aromen & Duftstoffe/(S)-7-METHOXY-3,7-DIMETHYLOCTANAL
C11H22O2
186.29 g/mol
Aromen & Duftstoffe

(S)-7-METHOXY-3,7-DIMETHYLOCTANAL

CAS134678-53-8
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Sonstiges
Hauptverwendung
Flavor and fragrance ingredient

(S)-7-Methoxy-3,7-dimethyloctanal is a flavor and fragrance ingredient that has been identified in Houttuynia cordata, a plant used in traditional contexts. Its chiral structure contributes to its olfactory properties.

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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CAS 134678-53-8

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Identifikatoren
IUPAC-Name

(3S)-7-methoxy-3,7-dimethyloctanal

InChIKey

IDWULKZGRNHZNR-JTQLQIEISA-N

SMILES

C[C@@H](CCCC(C)(C)OC)CC=O

Synonyme (3)
  • QSPL 182