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C10H12O2
164.2 g/mol
Aromen & Duftstoffe

ETHYL PHENYLACETATE

CAS101-97-3EC202-993-8
Kategorie
Aromen & Duftstoffe
Verbindungsklasse
Ester
Hauptverwendung
Flavoring agent and perfume ingredient

Ethyl phenylacetate is an ester compound commonly used as a flavoring agent and perfume ingredient due to its sweet, honey-like aroma. It is listed among additives historically reported for use in tobacco products.

Flavoring agentPerfume ingredient

Geltungsbereich: Die Informationen auf dieser Seite betreffen die Identifizierung von Chemikalien sowie industrielle Liefer-, Forschungs- und Produktionskontexte. Sie stellen keine Heilversprechen, medizinische Beratung oder Anwendungshinweise für Arzneimittel dar.

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CAS 101-97-3

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Identifikatoren
IUPAC-Name

ethyl 2-phenylacetate

InChIKey

DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCOC(=O)CC1=CC=CC=C1

Synonyme (18)
  • EPhA ester
  • ETHYL .ALPHA.-PHENYLACETATE
  • ETHYL PHENYLACETATE
  • Ethyl 2-phenylethanoate
  • Ethyl alpha-toluate
  • Ethyl benzeneacetate
  • Ethyl phenacetate
  • Ethyl phenylacetate, natural
  • Ethyl phenylethanoate
  • FEMA 2452
  • ethyl 2-phenylacetate