ChemAbout
© 2026 ChemAbout
رؤى|سياسة الخصوصية|شروط الخدمة|[email protected]
الرئيسية/المركبات/مضاف غذائي/METHYL GALLATE
C8H8O5
184.15 g/mol
مضاف غذائيتحذير

METHYL GALLATE

CAS99-24-1EC202-741-7
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
إستر
الاستخدام الرئيسي
antioxidant

Methyl gallate is an antioxidant compound commonly used as a food additive. It is characterized by a gallic acid ester structure with three hydroxyl groups, contributing to its antioxidant properties.

نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.

هل تشتري أو تورد هذا المركب؟

أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء

CAS 99-24-1

إدراج هذا المنتج
سجّل الدخول لنشر معلومات التوريد
طلب هذا المنتج
أرسل طلبًا دون تسجيل

المركبات ذات الصلة

مرجعنفس الفئة

Methyl 4-hydroxybenzoate

CAS99-76-3

preservative in foods and cosmetics

مرجعنفس الفئة

4-HYDROXYBENZOIC ACID

CAS99-96-7

intermediate for food preservatives

مرجعنفس الفئة

Sodium isobutyrate

CAS996-30-5

food preservative and flavoring agent

مرجعنفس الفئة

Glyceryl dibehenate

CAS99880-64-5

fat ingredient in cosmetics and foods

مرجع السلامة

ضار
ضار
تحذير
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
المعرّفات
اسم IUPAC

methyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

InChIKey

FBSFWRHWHYMIOG-UHFFFAOYSA-N

SMILES

COC(=O)C1=CC(=C(C(=C1)O)O)O

الأسماء المرادفة (13)
  • 4-methyl gallate
  • Gallic acid methyl ester
  • Gallicin
  • M G
  • METHYL GALLATE
  • Methyl gallate (Standard)
  • methyl galloate