ChemAbout
© 2026 ChemAbout
رؤى|سياسة الخصوصية|شروط الخدمة|[email protected]
الرئيسية/المركبات/مضاف غذائي/Agar
C14H24O9
336.33 g/mol
مضاف غذائي

Agar

CAS9002-18-0EC232-658-1
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
منتج طبيعي
الاستخدام الرئيسي
Food thickener and gelling agent

Agar is a gelatinous polysaccharide derived from red algae, primarily used as a food thickener and gelling agent for its ability to form firm, heat-stable gels.

Food thickenerGelling agentMicrobiological culture medium solidifier

نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.

هل تشتري أو تورد هذا المركب؟

أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء

CAS 9002-18-0

إدراج هذا المنتج
سجّل الدخول لنشر معلومات التوريد
طلب هذا المنتج
أرسل طلبًا دون تسجيل

المركبات ذات الصلة

مرجعنفس الفئة

Carboxymethylcellulose sodium salt

CAS9004-32-4

Food additive and thickener

مرجعنفس الفئة

Dextrin

CAS9004-53-9

food additive and industrial binder

مرجعنفس الفئة

Garcinia camboga (fruit)

CAS90045-23-1

appetite suppressant dietary supplement ingredient

مرجعنفس الفئة

24/6 GINKGO BILOBA EXTRACT 24/6

CAS90045-36-6

herbal supplement ingredient

المعرّفات
اسم IUPAC

(2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol

InChIKey

GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N

SMILES

CC1[C@H]([C@H]2C(C(O1)CO2)OC3[C@@H]([C@H]([C@H]([C@H](O3)CO)O)OC)O)O

الأسماء المرادفة (42)
  • E-406
  • AGAR (GRACILARIA GRACILIS)
  • Agar
  • Agar (Gelidium spp.)
  • Agar agar flake
  • Agar powder
  • Agar, unspecified
  • Agargel
  • Bengal
  • Bengal gelatin
  • Bengal isinglass
  • Ceylon
  • Ceylon isinglass
  • Chinese gelatin
  • Chinese isinglass
  • Difco bacto agar
  • Digenea simplex mucilage
  • GAM medium
  • Gelose
  • Gum-agar
  • INS NO.406
  • Isinglass, japanese
  • Japan agar
  • Japan isinglass
  • Japanese gelatin
  • Kantenmatsu
  • Layor carang
  • Macassar gelatin
  • Oxoid III
  • Oxoid L 11
  • Phytagar
  • S 100 (polysaccharide)
  • Seaweed,agar,dried
  • Seaweed,agar,raw
  • Vegetable gelatin
  • macassar gum