Diethyl L-tartrate is the ethyl ester of L-tartaric acid, commonly used as a flavor and fragrance ingredient due to its pleasant taste and aroma properties. It exists as one of three stereoisomers of diethyl tartrate, with the L- (S,S-) configuration.
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 87-91-2
Menthoxypropane diol
Cooling agent in cosmetics
4'-Hydroxy-3'-methylacetophenone
Tobacco cigarette additive
Carbonic acid, 4-cycloocten-1-yl methyl ester
Fragrance ingredient
2-ETHYLBUTYRIC ACID
Flavoring agent
(-)-diethyl tartrate
n.a
diethyl (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate
YSAVZVORKRDODB-PHDIDXHHSA-N
CCOC(=O)[C@@H]([C@H](C(=O)OCC)O)O