C8H14O
126.2 g/mol
نكهة وعطرتحذير
5-Methyl-2-hepten-4-one
CAS81925-81-7EC617-270-6
فئة الاستخدام
نكهة وعطر
الفئة الكيميائية
أخرى
الاستخدام الرئيسي
flavor compound in food
5-Methyl-2-hepten-4-one is a flavor compound that has been identified in filberts (Corylus avellana). It is used as a flavoring ingredient in food products.
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 81925-81-7
المركبات ذات الصلة
مرجع السلامة
تحذير
H226Flammable liquid and vapour
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H302Harmful if swallowed
المعرّفات
اسم IUPAC
(E)-5-methylhept-2-en-4-one
InChIKey
ARJWAURHQDJJAC-GQCTYLIASA-N
SMILES
CCC(C)C(=O)/C=C/C
الأسماء المرادفة (14)
- (2E)-5-Methyl-2-hepten-4-one
- (2E)-5-methylhept-2-en-4-one
- (E)-5-Methyl-2-hepten-4-one
- (E)-5-methylhept-2-en-4-one
- 2-Hepten-4-one, 5-methyl-
- 5-Methyl-(E)-2-hepten-4-one
- 5-Methyl-2-hepten-4-one
- 5-methylhept-2-en-4-one
- Filbertone
- filbert heptenone