C6H10O
98.14 g/mol
نكهة وعطرخطر
(E)-2-HEXENAL
CAS6728-26-3EC229-778-1
فئة الاستخدام
نكهة وعطر
الفئة الكيميائية
منتج طبيعي
الاستخدام الرئيسي
Flavoring agent and fragrance
(E)-2-Hexenal is a naturally occurring organic compound found in a wide range of fruits, vegetables, and spices. It is commonly used as a flavoring agent and fragrance, and also plays a role as a plant metabolite.
Flavoring agent or adjuvantFragrance ingredientPlant metabolite
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 6728-26-3
المركبات ذات الصلة
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
Methyl tetradecanoate
CAS124-10-7
Flavoring agent and fragrance
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
Trans-2-Hexenyl acetate
CAS2497-18-9
Flavoring agent and fragrance
مرجعنفس الفئة
2-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde
CAS673-22-3
flavor and fragrance intermediate
مرجعنفس الفئة
6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate, (3S)-
CAS67601-05-2
aroma and fragrance ingredient
مرجعنفس الفئة
Allyl (3-methylbutoxy)acetate
CAS67634-00-8
Fragrance ingredient in consumer products
مرجعنفس الفئة
6,6-Dimethoxy-2,5,5-trimethylhex-2-ene
CAS67674-46-8
Fragrance ingredient
مرجع السلامة
خطر
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
H311Toxic in contact with skin
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
H315Causes skin irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
(E)-hex-2-enal
InChIKey
MBDOYVRWFFCFHM-SNAWJCMRSA-N
SMILES
CCC/C=C/C=O
الأسماء المرادفة (29)
- (2E)-2-Hexenal
- (2E)-hex-2-enal
- (2e)-hexenal
- (E)-2-HEXENAL
- (E)-2-hexen-1-al
- (E)-Hex-2-enal
- (e)-hexen-2-al
- 2-HEXENAL
- 2-HEXENAL, TRANS-
- 2-Hexenal, (2E)-
- 2-Hexenal, (E)-
- 2-hexenal, Z-isomer
- 2-hexenaldehyde
- 2-trans-Hexenal
- 3-propyl acrolein
- FEMA 2560
- GREEN LEAF ALDEHYDE
- Hexenal, (E)-
- Hexylenic aldehyde
- Leaf aldehyde
- Trans-?2-?Hexenal
- alpha,beta-Hexylenaldehyde
- alpha.beta-Hexylenaldehyd
- beta-Propyl acrolein
- trans-2-Hexen-1-al, natural
- trans-2-Hexenyl Aldehyde