C6H12O7
196.16 g/mol
مضاف غذائيتحذير
Gluconic acid
CAS526-95-4EC208-401-4
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
حمض عضوي
الاستخدام الرئيسي
food additive and acidity regulator
Gluconic acid is a naturally occurring organic acid commonly used as a food additive and acidity regulator. It is produced through the oxidation of glucose and is valued for its mild, non-corrosive properties in both food and industrial applications.
food additive and acidity regulatorindustrial cleaning agenttextile manufacturing
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 526-95-4
المركبات ذات الصلة
مرجع السلامة
تحذير
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoic acid
InChIKey
RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N
SMILES
C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)O)O)O)O)O)O
الأسماء المرادفة (38)
- E-574
- GCO
- D-Gluco-hexonic acid
- D-Gluconsaeure
- D-Glukonsaeure
- D-gluconic acid
- Dextronate
- GLUCONAL GA-50
- GLUCONIC ACID (50% IN WATER)
- GLUCONIC ACID [MART.]
- Glosanto
- Gluconic acid (VAN)
- Gluconic acid, D-
- Glycogenate
- Glycogenic acid
- Glyconate
- Glyconic acid
- Hexonic acid
- INS NO.574
- L-glycero-Hexonic acid
- Maltonate
- Pentahydroxycaproate
- Pentahydroxycaproic acid
- dextronic acid
- gluconic acid
- ketogluconic acid
- maltonic acid
- sodium-gluconate