C6H8O3
128.13 g/mol
نكهة وعطرتحذير
Furaneol
CAS3658-77-3EC222-908-8
فئة الاستخدام
نكهة وعطر
الفئة الكيميائية
منتج طبيعي
الاستخدام الرئيسي
Flavoring agent and fragrance
Furaneol is a naturally occurring compound found in strawberries and other fruits, contributing to their characteristic flavor and aroma. It functions as a flavoring agent and fragrance in food and consumer products.
Flavoring of foodsFragranceCigarette additive
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 3658-77-3
المركبات ذات الصلة
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
2-Acetylnaphthalene
CAS93-08-3
flavoring agent and fragrance
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
GAMMA-OCTALACTONE
CAS104-50-7
flavoring agent and fragrance
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
2-OCTANONE
CAS111-13-7
flavoring agent and fragrance
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
METHYL ANTHRANILATE
CAS134-20-3
flavoring agent and fragrance
مرجعنفس الفئة
Cetalox
CAS3738-00-9
Fragrance ingredient
مرجعنفس الفئة
5-Cyclohexadecen-1-one
CAS37609-25-9
fragrance ingredient
مرجعنفس الفئة
3'-Methoxypropiophenone
CAS37951-49-8
flavor and fragrance intermediate
مرجعنفس الفئة
2-Acetyl-6-methoxynaphthalene
CAS3900-45-6
fragrance ingredient
مرجع السلامة
تحذير
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-one
InChIKey
INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1C(=O)C(=C(O1)C)O
الأسماء المرادفة (38)
- 4-HDMF
- ALNOSE
- HDMF
- 2,5-DIMETHYLDIHYDROFURANOLONE
- Alletone
- Carmelan
- Coe 536
- DIMETHYL DIHYDROFURANOLONE
- Dimethylhydroxy furanone
- FEMA 3174
- Furaneol
- Furaneol (Standard)
- Pineapple ketone
- Strawberry furanone
- Strawberry furanone 25% in PG