C6H17N3O7
243.22 g/mol
مضاف غذائيتحذير
Triammonium citrate
CAS3458-72-8EC222-394-5
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
ملح غير عضوي
الاستخدام الرئيسي
buffering agent and food emulsifier
Triammonium citrate is a chemical compound used as a buffering agent and food emulsifier. It is the triammonium salt of citric acid and is commonly employed in food processing to regulate acidity and stabilize emulsions.
buffering agentfood emulsifier
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 3458-72-8
المركبات ذات الصلة
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
Zinc citrate
CAS546-46-3
zinc dietary supplement raw material
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
Magnesium citrate nonahydrate
CAS153531-96-5
Nutritional mineral supplement
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
Ammonium bismuth citrate
CAS31886-41-6
research compound
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
Trimagnesium dicitrate
CAS3344-18-1
laxative agent
مرجعنفس الفئة
Magnesium orotate
CAS34717-03-8
magnesium mineral supplement
مرجعنفس الفئة
DL-Methionine methylsulfonium chloride
CAS3493-12-7
Vitamin U dietary supplement
مرجعنفس الفئة
Sodium ethyl p-hydroxybenzoate
CAS35285-68-8
food preservative
مرجعنفس الفئة
Propylparaben sodium
CAS35285-69-9
preservative in cosmetics and food
مرجع السلامة
تحذير
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
triazanium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
InChIKey
YWYZEGXAUVWDED-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C(C(=O)[O-])C(CC(=O)[O-])(C(=O)[O-])O.[NH4+].[NH4+].[NH4+]
الأسماء المرادفة (17)
- E-380
- AMMONIUM CITRATE [MART.]
- Ammonium citrate tribasic
- Citrate (Triammonium)
- Citric acid triammonium
- Citric acid triammonium salt
- Citric acid, ammonium salt
- INS NO.380
- Triammonium citrate
- tribasic ammonium citrate