C6H10S2
146.3 g/mol
نكهة وعطرخطر
DIALLYL DISULFIDE
CAS2179-57-9EC218-548-6
فئة الاستخدام
نكهة وعطر
الفئة الكيميائية
منتج طبيعي
الاستخدام الرئيسي
garlic flavoring agent
Diallyl disulfide is an organosulfur compound found in garlic and other Allium plants. It is a yellowish liquid with a strong garlic odor, insoluble in water, and is a principal component of distilled garlic oil.
garlic flavoring agent
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 2179-57-9
المركبات ذات الصلة
مرجع السلامة
خطر
H226Flammable liquid and vapour
H301Toxic if swallowed
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
3-(prop-2-enyldisulfanyl)prop-1-ene
InChIKey
PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C=CCSSCC=C
الأسماء المرادفة (30)
- 1,2-Diallyldisulfane
- 2-Propenyl disulfide
- 2-Propenyl disulphide
- 3,3'-dithiobis(prop-1-ene)
- 3-(Allyldisulfanyl)-1-propene
- 3-(allyldisulfanyl)prop-1-ene
- 3-Allyldisulfanyl-Propene
- 4,5-Dithia-1,7-octadiene
- 80% (stabilized with TBC)
- Allyl disulfide
- Allyl disulphide
- DIALLYL DISULFIDE
- Di(2-propenyl) disulfide
- Di-2-propenyl disulfide, 9CI
- Diallyl disulfide (Standard)
- Diallyl disulphide
- Disulfide, di-2-propen-1-yl
- Disulfide, di-2-propenyl
- FEMA 2028
- Garlicin?
- allyll disulfide
- di-Propenyl disulfide
- diprop-2-enyl disulfide