C10H14K2N2O8
368.42 g/mol
مضاف غذائيتحذير
Edetate dipotassium
CAS2001-94-7EC217-895-0
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
حمض عضوي
الاستخدام الرئيسي
chelating agent for food preservation
Edetate dipotassium is the dipotassium salt of ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA), an aminopolycarboxylic acid. It functions as a chelating agent that binds metal ions such as iron and calcium, forming water-soluble complexes.
chelating agent in food preservationsequestering metal ions to prevent oxidative spoilage
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 2001-94-7
المركبات ذات الصلة
ارتباط قوينفس البنية الأصلية
Ethylenediaminetetraacetic acid dipotassium salt dihydrate
CAS25102-12-9
chelating agent for metal ions
ارتباط قوينفس البنية الأصلية
EDTA disodium salt
CAS6381-92-6
chelating agent for metal ions
ارتباط قوينفس البنية الأصلية
EDTA disodium salt
CAS139-33-3
chelating agent for metal ions
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
Edetate trisodium
CAS150-38-9
chelating agent
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00
Edetate tripotassium
CAS17572-97-3
Chelating agent
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 0.95
SODIUM HYDROGEN FERRIC DTPA
CAS12389-75-2
Chelating agent for micronutrient fertilizer
مرجعنفس الفئة
Ferrous bisglycinate
CAS20150-34-9
dietary iron supplement
مرجعنفس الفئة
POTASSIUM DIFORMATE
CAS20642-05-1
animal feed additive
مرجع السلامة
تحذير
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H332Harmful if inhaled
H335May cause respiratory irritation
H373May cause damage to organs through prolonged or repeated exposure
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
المعرّفات
اسم IUPAC
dipotassium;2-[2-[carboxylatomethyl(carboxymethyl)amino]ethyl-(carboxymethyl)amino]acetate
InChIKey
QLBHNVFOQLIYTH-UHFFFAOYSA-L
SMILES
C(CN(CC(=O)O)CC(=O)[O-])N(CC(=O)O)CC(=O)[O-].[K+].[K+]
الأسماء المرادفة (17)
- Edetate dipotassium (USAN)
- Dipotassium EDTA
- EDTA, DIPOTASSIUM
- Edetate dipotassium
- Edetate dipotassium anhydrous
- Potassium EDTA