C10H14O
150.22 g/mol
نكهة وعطرتحذير
(-)-Perillaldehyde
CAS18031-40-8
فئة الاستخدام
نكهة وعطر
الفئة الكيميائية
منتج طبيعي
الاستخدام الرئيسي
Flavor and fragrance ingredient
(-)-Perillaldehyde is a natural organic compound belonging to the monoterpenoid class, characterized by an aldehyde functional group. It is most abundantly found in the herb perilla and is widely used as a flavor and fragrance ingredient.
flavor ingredientfragrance ingredient
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 18031-40-8
المركبات ذات الصلة
مرجع السلامة
تحذير
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
المعرّفات
اسم IUPAC
(4S)-4-prop-1-en-2-ylcyclohexene-1-carbaldehyde
InChIKey
RUMOYJJNUMEFDD-SNVBAGLBSA-N
SMILES
CC(=C)[C@H]1CCC(=CC1)C=O
الأسماء المرادفة (29)
- (-)-Perilla aldehyde
- (-)-Perillaldehyde
- (-)-perillyl aldehyde
- (4S)-p-Mentha-1,8-dien-7-al
- (4S)-perillyl aldehyde
- (S)-(-)-Perillaldehyde
- (S)-(-)-Perillic aldehyde
- (S)-Perillaldehyde (92%)
- (S)-p-Mentha-1,8-dien-7-al
- 1-Perillaldehyde
- L-Perillaldehyde (Standard)
- PERILLALDEHYDE L-FORM
- l-Perillaldehyde