ChemAbout
© 2026 ChemAbout
رؤى|سياسة الخصوصية|شروط الخدمة|[email protected]
الرئيسية/المركبات/مضاف غذائي/Ambicin N
C143H230N42O37S7
3354.1 g/mol
مضاف غذائي

Ambicin N

CAS1414-45-5EC215-807-5
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
ببتيد
الاستخدام الرئيسي
antimicrobial food preservative

Ambicin N is a large, complex peptide-based compound used as an antimicrobial food preservative. Its structure features multiple amide linkages and heterocyclic rings, contributing to its preservative function.

antimicrobial food preservative

نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.

هل تشتري أو تورد هذا المركب؟

أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء

CAS 1414-45-5

إدراج هذا المنتج
سجّل الدخول لنشر معلومات التوريد
طلب هذا المنتج
أرسل طلبًا دون تسجيل

المركبات ذات الصلة

مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام

Pimaricin

CAS7681-93-8

antimicrobial food preservative

مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام

Ethylparaben

CAS120-47-8

antimicrobial food preservative

مرجعنفس الفئة

Magnesium sulfate monohydrate

CAS14168-73-1

Soil amendment and fertilizer

مرجعنفس الفئة

MSG monohydrate

CAS142-47-2

flavor enhancer

مرجعنفس الفئة

Zinc glycinate

CAS14281-83-5

nutritional zinc supplement

مرجعنفس الفئة

Disodium citrate

CAS144-33-2

antioxidant and acidity regulator

المعرّفات
اسم IUPAC

6-amino-2-[2-[[2-[[2-[[2-[[2-[[7-[[6-amino-2-[[2-[[4-amino-2-[[21-[[6-amino-2-[[3-[[15-[[(Z)-2-[(2-amino-3-methylpentanoyl)amino]but-2-enoyl]amino]-12-butan-2-yl-9-methylidene-6-(2-methylpropyl)-5,8,11,14-tetraoxo-1-thia-4,7,10,13-tetrazacyclohexadecane-3-carbonyl]amino]-4-methyl-2,9,12-trioxo-5-thia-1,8,11-triazabicyclo[11.3.0]hexadecane-7-carbonyl]amino]hexanoyl]amino]-15,22-dimethyl-12-(2-methylpropyl)-9-(2-methylsulfanylethyl)-5,8,11,14,17,20-hexaoxo-1-thia-4,7,10,13,16,19-hexazacyclodocosane-3-carbonyl]amino]-4-oxobutanoyl]amino]-4-methylsulfanylbutanoyl]amino]hexanoyl]amino]-14-(1H-imidazol-5-ylmethyl)-4,8,20-trimethyl-3,6,12,15,21-pentaoxo-9,19-dithia-2,5,13,16,22-pentazabicyclo[9.9.2]docosane-17-carbonyl]amino]-3-hydroxypropanoyl]amino]-3-methylpentanoyl]amino]-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoyl]amino]-3-methylbutanoyl]amino]prop-2-enoylamino]hexanoic acid

InChIKey

NVNLLIYOARQCIX-GSJOZIGCSA-N

SMILES

CCC(C)C1C(=O)NC(=C)C(=O)NC(C(=O)NC(CSCC(C(=O)N1)NC(=O)/C(=C/C)/NC(=O)C(C(C)CC)N)C(=O)NC2C(SCC(NC(=O)CNC(=O)C3CCCN3C2=O)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC4C(SCC(NC(=O)CNC(=O)C(NC(=O)C(NC(=O)C(NC(=O)CNC4=O)C)CC(C)C)CCSC)C(=O)NC(CC(=O)N)C(=O)NC(CCSC)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC5C(SCC6C(=O)NC(C(=O)NC(CSC(C(C(=O)N6)NC(=O)C(NC5=O)C)C)C(=O)NC(CO)C(=O)NC(C(C)CC)C(=O)NC(CC7=CN=CN7)C(=O)NC(C(C)C)C(=O)NC(=C)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)O)CC8=CN=CN8)C)C)C)CC(C)C

الأسماء المرادفة (8)
  • E234
  • Ambicin N
  • INS NO.234
  • Microgard MG 300
  • Nisaplin
  • Nisin
  • Nisin A
  • Nisitrol