ChemAbout
© 2026 ChemAbout
رؤى|سياسة الخصوصية|شروط الخدمة|[email protected]
الرئيسية/المركبات/مضاف غذائي/ASCORBYL PALMITATE
C22H38O7
414.5 g/mol
مضاف غذائيتحذير

ASCORBYL PALMITATE

CAS137-66-6EC205-305-4
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
إستر
الاستخدام الرئيسي
antioxidant food additive

Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid, creating a fat-soluble form of vitamin C. It is primarily used as an antioxidant food additive to preserve freshness and extend shelf life in various food products.

antioxidant food additivesource of vitamin C

نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.

هل تشتري أو تورد هذا المركب؟

أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء

CAS 137-66-6

إدراج هذا المنتج
سجّل الدخول لنشر معلومات التوريد
طلب هذا المنتج
أرسل طلبًا دون تسجيل

المركبات ذات الصلة

مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام

DL-alpha-Tocopherol acetate

CAS7695-91-2

antioxidant food additive

مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام

Hydroxytyrosol

CAS10597-60-1

antioxidant food additive

مرجعنفس الفئة

ISOMALTULOSE ANHYDROUS

CAS13718-94-0

sugar substitute

مرجعنفس الفئة

Sodium sulfamate

CAS13845-18-6

inert ingredient in non-food pesticides

مرجعنفس الفئة

SODIUM CYCLAMATE

CAS139-05-9

non-nutritive sweetener

مرجعنفس الفئة

EDTA disodium salt

CAS139-33-3

chelating agent for metal ions

مرجع السلامة

ضار
ضار
خطر بيئي
خطر بيئي
تحذير
H319Causes serious eye irritation
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
المعرّفات
اسم IUPAC

[(2S)-2-[(2R)-3,4-dihydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl]-2-hydroxyethyl] hexadecanoate

InChIKey

QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N

SMILES

CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)O)O

الأسماء المرادفة (56)
  • E-304
  • ASCORBYL PALMITATE (EP MONOGRAPH)
  • ASCORBYL PALMITATE (USP-RS)
  • Ascorbic acid 6-palmitate, meets USP testing specifications
  • Ascorbyl palmitate, European Pharmacopoeia (EP)
  • Ascorbyl palmitate, USAN
  • Ascorbyl palmitate, United States Pharmacopeia (USP)
  • 1-Ascorbyl palmitate
  • 6-O-Palmitoyl ascorbate
  • 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid
  • 6-Palmitoyl-L-ascorbic acid
  • 6-Palmitoylascorbic acid
  • 6HexadecanoylLascorbic acid
  • 6MonopalmitoylLascorbate
  • 6OPalmitoylascorbic acid
  • ASCORBYL PALMITATE
  • ASCORBYL PALMITATE (II)
  • ASCORBYL PALMITATE [MART.]
  • Ascorbic acid 6-palmitate
  • Ascorbic acid palmitate
  • Ascorbic palmitate
  • Ascorboyl palmitate
  • Ascorbyl 6-hexadecanoate, L-
  • Ascorbyl 6-palmitate
  • Ascorbyl monopalmitate
  • Ascorbyl palmitate (NF)
  • Ascorbyl palmitate (Standard)
  • Ascorbyl palmitate (VAN)
  • Ascorbyl palmitate CRS
  • Ascorbylpalmitic acid
  • Cetyl ascorbate
  • Grindox 562
  • Ins no.304
  • L-Ascorbic acid 6-palmitate
  • L-Ascorbyl 6-pal
  • L-Ascorbyl 6-palmitate
  • L-Ascorbyl monopalmitate
  • L-Ascorbyl palmitate
  • Ondascora
  • Palmitoyl L-ascorbic acid
  • PlmtVC
  • Quicifal
  • scorbic